为了更好地促进幼儿的健康成长，不断提高幼儿膳食质量，充分发挥膳食委员会的监督职能，达到家园共育的目的，御澜湾幼儿园于2022年1月17日开展本学期最后一次膳委会会议，由保育长孟老师主持，全体膳委会成员共同参与。
本次活动共分为三个部分，首先，由孟老师为膳委会成员介绍了12月伙食盈亏情况以及12月的营养分析状况。通过孟老师清晰的解读以及详细数据地呈现，膳委会成员们对12月的膳食情况有了一定的了解与认识。
接着，我们邀请膳委会成员担任“营养员大比武”的评委。大家来到食堂，现场观摩“切配技能比武”，营养员们动作娴熟麻利，短短几分钟，土豆丝、黄瓜片、胡萝卜丁呈现在评委们面前，让评委们叹为观止。切配结束后，评委们根据操作规范、速度、切片的厚薄、切丝的粗细进行了严格的评分。
最后，评委们共同品尝来自营养员们的“作品”，一道道精致美味的“花开富贵”“动物馒头”“四喜饺子”“香蕉酥”等让我们的膳委会成员们赞不绝口，纷纷感叹：在如此短的时间内，我们的营养员们“功力十足”，可见在平日里澜湾膳食工作的用心。
