保育工作是幼儿园的重要工作之一，为进一步加强两大员的专业知识，规范操作流程，激发两大员参与活动的积极性，真正做到“保教结合，教养并重”，2022年1月24、25两日，御澜湾幼儿园开展了保育员和营养员应知应会技能比武活动。
两大员应知比武——理论考核
为了进一步巩固保育员和营养员操作理论、保育护理要点，食堂操作要点等， 2022年1月24日，我们开展了两大员的理论考核。从规范消毒、传染病防控知识、保育护理及膳食工作要点不同板块，让两大人员对理论知识再次巩固与加强。
两大员应知比武——现场应答
在日常巡视及调研中发现，保育员和营养员往往会做，但不会说甚至是不敢说，在现场应答方面比较薄弱，所以本次比武活动中我们将“说”作为了重点之一。针对保育员、营养员的不同岗位，我们设置了相对应的工作要点提问，促使二大员进一步明确并清晰自己负责板块的操作重点，也进一步提升自身的专业能力。
保育员应会比武——午餐分盛
为进一步提高保育员分盛速度及提升操作的规范性，针对幼儿午餐环节中的分发、护理等方面，2022年1月25日，我们开展了午餐分盛的技能比武。从准备餐具、饭菜分发、用餐指导等环节，对每一位保育员进行了现场观摩并考核。午餐环节不光是分发好饭菜的事，对体弱儿的引导、对突发事件的处理等都需要保育员在日常中掌握并运用。通过技能比武活动，保育员们在规范操作的基础上更体现出了保教结合的能力。
